每天10吨餐饮废水处理一体化设备SHYTH仕泓环保

一、核心工艺选择与流程

1. 预处理阶段：高效除油

• 隔油池（或一体化隔油器）
  • 功能：去除浮油和粗大悬浮物，降低后续处理负荷。
  • 设计参数：
    • 停留时间：2-4 小时，有效容积按日处理量的 20%-30% 计算（即 2-3 吨）。
    • 油脂去除率：≥80%，浮油可通过刮油器定期收集（建议每天清理 1 次）。
  • 类型：可选全自动隔油器（带加热、搅拌功能，防止油脂凝固堵塞），适配餐饮废水油温较高的场景。
• 气浮装置
  • 功能：通过向废水中通入微小气泡，粘附悬浮物和乳化油，实现固液分离。
  • 优势：对粒径≥10μm 的悬浮物和油滴去除率达 90% 以上，出水 SS≤50mg/L，油脂≤20mg/L。
  • 类型：推荐溶气气浮机，处理量 1-2 吨 / 小时，配套溶气泵、刮渣机和加药系统（投加 PAC/PAM 絮凝剂）。

2. 生物处理阶段：降解有机物

• 方案一：A/O 工艺（适合低成本需求）
  • 流程：厌氧池（水解酸化）+ 好氧池（活性污泥法）。
  • 设计参数：
    • 厌氧池：停留时间 4-6 小时，降解大分子有机物，提高可生化性。
    • 好氧池：污泥浓度 2000-3000mg/L，停留时间 6-8 小时，COD 去除率≥70%。
  • 优势：成本低，运维简单；缺点：占地面积较大（约 8-10㎡），需定期排泥。
• 方案二：MBR 工艺（适合出水标准高或用地紧张场景）
  • 流程：生物反应池 + 膜分离组件（替代传统沉淀池）。
  • 设计参数：
    • 污泥浓度：3000-5000mg/L，处理效率比 A/O 高 30%，COD 去除率≥85%。
    • 膜组件：中空纤维膜，孔径 0.1-0.4μm，产水量 1-2 吨 / 小时，占地面积仅 5-6㎡。
  • 优势：出水清澈（SS≤10mg/L），可直接回用（如冲洗地面）；缺点：膜需定期清洗，设备投资较高。

3. 深度处理阶段：保障水质达标

• 过滤单元
  • 材质：石英砂过滤或精密过滤器（滤芯精度 5-10μm），进一步去除残留悬浮物和色度。
  • 反洗周期：每天 1-2 次，自动控制，无需人工操作。
• 消毒（可选）
  • 若废水需排入地表水，可增设紫外线或次氯酸钠消毒，杀灭大肠杆菌等微生物（餐饮废水病原体较少，非强制步骤）。

二、设备型号与参数（以 MBR 一体化设备为例）

三、设备优势与适配性

1. 针对餐饮废水的核心优势

• 高效除油：隔油 + 气浮组合工艺可去除 90% 以上油脂，避免传统工艺中油脂堵塞管道或影响生化系统的问题。
• 抗冲击负荷：调节池（集成于设备）可缓冲餐饮高峰时段的水量波动（如午、晚餐集中排水），水质波动时仍稳定运行。
• 自动化运行：配备 PLC 控制系统，实现自动隔油、气浮刮渣、膜反洗等功能，无需专人值守，仅需每日清理隔油池废油（可委托第三方回收）。
• 环境友好：设备自带密封罩，减少异味散发；气浮污泥和隔油池废油可定期清运，实现废弃物资源化（废油可加工为生物柴油）。

2. 对比传统工艺的差异

四、安装与运维建议

1. 安装要点

• 选址：靠近厨房排水点，便于废水自流进入设备；若安装在室内（如地下室），需设置通风系统，防止异味积聚。
• 管道连接：进水管采用 DN80-PVC 管（需设置过滤网，防止餐具残渣进入）；出水管 DN50，可接入市政污水管网或进一步处理后回用。
• 地埋要求：地埋式设备需做好防渗处理（混凝土基础），顶部覆土≤0.3 米，设置防滑检修盖板和透气孔。

2. 运维管理

• 日常维护：
  • 每日检查隔油池浮油厚度，超过 5cm 时需及时清理（建议配置自动刮油器）。
  • 每周查看气浮机溶气罐压力（保持 0.3-0.4MPa）和膜组件产水流量，定期进行膜化学清洗（酸洗周期 1-2 个月，碱洗周期 3-6 个月）。
• 耗材更换：
  • 气浮机 PAC/PAM 药剂储罐需每周补充（投加量约 5-10ppm，视水质调整）。
  • 石英砂滤料每 2-3 年更换一次，膜组件设计寿命 5 年，到期后需整体更换。

五、排放标准与验收

• 执行标准：
  • 排入市政管网：需符合《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015），即 COD≤500mg/L，油脂≤100mg/L，SS≤400mg/L。
  • 直接排放（如景区、农村水体）：需执行《污水综合排放标准》一级 B 标准（COD≤60mg/L，油脂≤20mg/L，SS≤20mg/L）。
• 验收检测：
  • 重点检测油脂、COD、SS三项指标，委托第三方检测机构在设备稳定运行 1 周后取样检测，确保达标。

六、供应商选择建议

• 资质验证：优先选择具备餐饮废水处理案例（如酒店、食堂、美食街）的厂家，查看其设备在高油脂场景下的实际运行效果。
• 售后服务：要求提供废油清理指导、膜清洗培训等服务，保修期内免费更换易损件（如气浮机溶气泵、电磁阀）。
• 设备测试：条件允许时，可要求厂家提供小型样机进行水质测试，验证油脂和 COD 去除率是否达到承诺指标。